Ablauf

Samstag, 29. April 2017 (Combs Hall 214/215)
9.00 – 9.45	Vorstellungsrunde, Erfahrungen und Einführung in das Thema
10.00 – 10.45	Theorie: Unterrichtseinheit „Kulinarische Rundreise durch Deutschland”
11.00 – 12.00	Praxis: Wir kochen unser Mittagessen - Bratkartoffeln, Schnitzel, gemischter Salat, Spagetti-Eis
12.00 – 13.00	AATG-VA Business-Meeting
13.00 – 14.45	Theorie: Wozu Lebkuchenhäuser alles gut sind! Praxis: Lebkuchenhaus - Design und selbst gemachte Dekorationen
15.00 – 16.00	Goethe-Institut
16.00 – 16.45	Theorie und Praxis: Wie kommen die Löcher in den Schweizer Käse?
17.00 – 17.45	Wir bereiten unser Abendbrot zu: Schweizer Käsesorten, Obatzter, Wurstsalat, Kräuterbutter, Tomatensalat, Gurkensalat mit frischem Brot
18.00 – 19.00	Abendessen
19.15 -	„Soul Kitchen” – Der Film und Weinverkostung (Combs Hall 139)
Sonntag, 30. April 2017 (Combs Hall 214/215)
9.00 – 9.45 Uhr	Praxis an der frischen Luft: Man spielt nicht mit Essen! Oh doch!!! Ideen für draußen (Deutschklub)
10.00 – 10.45	Praxis: Lebkuchenhauswettbewerb
11.00 – 12.00	Praxis: Wir kochen unser Mittagessen – Alles Kartoffel oder was? Kartoffelpuffer, Rösti und Backkartoffeln mit  typischen Beilagen
12.00 – 13.00	Mittagessen
13.00 – 13.45	Bekanntgabe der Gewinner des Lebkuchenhauswettbewerbs Rückmeldungen, Ideen von Kollegen für Kollegen